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主要設施
- 47 間客房
- 餐廳和酒吧/酒廊
- 免費火車站接駁
- 空調
- 每日客房清潔服務
- 櫃台保險箱
- 會議室
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熱情款待
- 冰箱
- 免費盥洗用品
- 每日客房清潔服務
- 吹風機
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- 電梯
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【報導、攝影陳志東】
春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根，冬天是根莖類的舞台，每年此時，天氣愈冷，山藥、馬鈴薯、白蘿蔔與胡蘿蔔等根莖類作物愈鮮美，與一般葉菜類蔬果相比，這些作物富含澱粉，更能補給冬季所需熱能。
更重要是，人之所以怕冷，主因缺鐵貧血或血液循環不佳，而根莖類蔬菜的維生素Ａ與Ｃ能增強人體耐寒能力，維生素Ｂ群有利新陳代謝，維生素Ｅ能促進血液循環，冬季多吃，能有效改善怕冷體質。
全球原生種大集合
在各樣根莖類作物中，近年最紅非雲林東勢彩色胡蘿蔔莫屬。不論在餐桌或在農地，這五顏六色擺出來，十足吸睛又具話題，因此成為高級飯店廚師新寵，且各種色彩胡蘿蔔所含營養素都不同，例如紅胡蘿蔔富含茄紅素及β-胡蘿蔔素、黃胡蘿蔔富含葉黃素、白胡蘿蔔富含可溶性纖維、紫胡蘿蔔富含花青素、橘胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，且經人體消化吸收後可轉化為維生素Ａ，口味與甜度也各自不同。
胡蘿蔔通常是利用稻米收割後的田地種植，每年８月後陸續播種直到11月，播種後約120天可以收成，因此從12月到隔年3月是最佳新鮮品嘗期。
許多人疑惑，這彩色胡蘿蔔究竟從何而來？是農業技術改良還是基因突變？雲林縣東勢果菜生產合作社理事主席住宿優惠卷王文星說，都不是！事實上，彩色胡蘿蔔都是天然原生種，原本分布於世界各地因氣候與環境而有不同色彩與營養素，並經日本蒐集種子後再引進台灣栽種，沒有基改的問題。
販售安全與好態度
彩色胡蘿蔔吸引人，但更吸引關注的是安全與態度。６年級的王文星從父親那一代就開始從事胡蘿蔔收購與批發，從小看著胡蘿蔔長大。10多年前從父親手中接下擔子後，原以為做的是照顧眾農戶的良心事業，沒想到信任關係建立後，居然不少農戶會私下捧著胡蘿蔔來送他說：「這是我另外種給自己吃的，沒噴藥，安全！」
安全？那平常賣到市場的到底是什麼東西？這下子王文星懂了，也從這時開始，王文星致力於安全。
目前合作社契作的150戶、總耕作面積150公頃的胡蘿蔔田，每一塊田採收前都要檢驗，通過標準才能採。不強調有機，但一定要安全無農藥殘留。不像許多田地只抽檢田地中央點，而是連周邊四個角落、最易受鄰田汙染的部分都要檢驗。
走在王文星契作的胡蘿蔔田，每一塊都乾乾淨淨，沒有垃圾，這是對土地的感恩，也是對消費者的尊重。
因為當年參與日本食品展，加上2008年日本爆發大陸進口毒水餃事件，日本商因此向外另覓胡蘿蔔貨源，雲林東勢因此打開日本市場。王文星自豪的說：「近10年來，不論銷往台灣、日本或香港，我們的胡蘿蔔沒有任何一件被退貨或驗出不合格。」
光耀了家鄉與農民
應該很少人能於第一時間在地圖上指出雲林東勢所在，這個窮鄉僻壤，多年來沒沒無聞，但王文星正靠著一向被視為廉價的胡蘿蔔，一步步把它推向國際。除了設立活力東勢VDS（Vigor Dong Shih）品牌，更首創將農民照片放到產銷履歷上，QR Code一掃，所有來源與生產過程照片清清楚楚。看到自己照片出現在包裝袋與網路上，還賣到國外，這樂壞了農民，卻也增加了責任感。
這些年來，VDS不只深受日本與香港信任，也無一般胡蘿蔔的土腥味，更取得國際歐盟GLOBAL G.A.P認證與清真認證。在清洗包裝場，不只胡蘿蔔從灰頭土臉被洗到亮麗可口，連員工都要不停洗手、Air Shower，連廁所都乾淨到要換拖鞋，整潔度跟日本人一樣龜毛。更誇張是員工餐廳所有食材也都有著清楚的生產履歷，尊重消費者同時，也身體力行照顧小農與員工。
在傳統市場一斤只要20元的胡蘿蔔，到了東勢，經過嚴格檢驗、清洗與分級，掛上VDS品牌後，650公克就能賣到80元，一瓶胡蘿蔔汁預訂酒店，更賣到60元或80元。VDS的胡蘿蔔很貴，因為他們賣的不只是胡蘿蔔，而是販賣品質、態度、信任與安全。
■Index
★雲林縣東勢果菜生產合作社╱雲林縣東勢鄉東勢西路392巷77號╱05-6993377╱www.vds.tw
美國總統歐巴馬即將卸任，他也將於台北時間週三（1月11日）上午，在家鄉「芝加哥」發表告別演說，而這位美國第一位非裔總統，預計會在演說中，捍衛共和黨磨刀霍霍的「歐氏健保」，並細數經濟成長、氣候協議、與古巴復交等8年任內的耀眼政績。
美國總統歐巴馬：「從喬治華盛頓時代開始，歷屆總統都會趁任內傳達最後的訊息，對美國人民發表告別演說，而星期二（1月10日）晚間在芝加哥，我也會發表我的（演說），之所以選擇芝加哥不只因這是我的家鄉，是遇見妻子（蜜雪兒）和建立家庭的地方，更是我展開公職生涯的起點。」
美國史上首位非裔總統歐巴馬，即將在20日交棒給準總統川普，而他也預告10日晚間，會在發跡的伊利諾州最大城「芝加哥」，發表告別演說，不僅要檢視自己8年來的政績，也要向美國人民好好道謝。
聲音來源:CNN記者：「這週末白宮人行道外可媲美好萊塢紅毯。」
雖然歐巴馬還沒正式卸任，但惜別活動早就一場接一場，1月6日這晚，白宮星光熠熠，包括保羅麥卡尼、梅莉史翠普、山繆傑克森等家喻戶曉的好萊塢影星，一個接一個抵達，準備參加歐巴馬當家的最後白宮派對，不過這場眾星雲集的聚會，沒對外公開，大家只能透過明星們的合照來想像了。
前NBA球星巴克利：「今天（9日）是個感傷的夜晚，這是很棒的8年，是精采的8年，我從沒想過有生之年會看到一個非裔總統。」
自歐巴馬就任後，推動種族平權不遺餘力，也因此讓非裔音樂家的舞台，越來越寬廣，受邀到白宮表演的機會，更是前所未見。
美國總統歐巴馬（2016.11）：「你們今晚聽到的許多音樂，福音、節奏藍調、饒舌都扎根在，非裔美國人的經歷裡這不僅是黑人音樂，而是美國文化的重要一部分。」
那麼幽默風趣的歐巴馬，會在最後一次的演說中，帶給全美人民甚至全世界什麼樣的經典語錄？就讓我們拭目以待。
音樂劇演員小萊斯利奧登：「巴拉克·胡笙·歐巴馬，他的名字是巴拉克·胡笙·歐巴馬，8年來充滿戲劇性，但我們愛你就像愛我們的媽媽。」（民視新聞綜合報導）
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